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Haciendas hosterías con historia: Guachalá y Gualilagua de Donoso

Haciendas hosterías con historia: Guachalá y Gualilagua de Donoso

0 Comments 🕔27.Jul 2015

Guachalá

En Cayambe, al norte de Quito, está la hacienda Guachalá. Al comienzo era la Encomienda de Cayambe. A mediados del siglo XVII, el Comisario General de Caballería, Francisco de Villacís creó la estancia Guachalá con uno de los obrajes más importantes de la colonia formado por Gilberto de Pineda. En 1697, heredó el mayorazgo de Villacís, Antonio de Ormaza Ponce de León.

De sus descendiente, en 1819 pasó por remate a poder del comerciante quiteño Manuel Bonilla. En 1840 la compró el coronel Adolfo Klinger, un militar inglés que estuvo en el ejército bolivariano y se casó con Valentina Serrano. Heredaron sus hijas. En 1868 fue arrendada por 5 años al doctor Gabriel García Moreno, quien plantó allí los primeros árboles de eucalipto que trajo al país.

Luego, la hacienda fue adquirida por Josefina Ascázubi de Bonifaz. En 1922, el aristócrata socialista, coronel Juan Manuel Lasso, pretendió armar en esta hacienda un ejército con los indios de Guachalá para hacer la revolución. En 1952 heredaron la propiedad los Bonifaz Ascázubi quienes desde 1960 hicieron donaciones de tierras a sus trabajadores. Roberto Bonifaz conserva una parte dedicada a la ganadería. La casa de hacienda se transformó en hostería.

Gualilagua de Donoso

En Machachi, provincia de Pichincha, estribaciones del nevado Atacazo, está la hacienda Gualilagua. Su primer propietario, el alférez real, Joseph Antonio Sancho de la Carrera, regidor y alcalde de Quito, tuvo una “encomienda de 1.800 indios, más de 60 caballerías con salida al páramo” y un obraje. En 1841 era propietario de “La Merced de Gualilagua”, Florencio Barba y Borja y pasó a sus herederos, entre ellos, Alegría Barba y Checa casada con Rodolfo Donoso y Nájera quien le agregó su apellido a la hacienda. Pasó la propiedad a sus descendientes hasta llegar a los esposos Rodrigo Lasso Donoso y María Dolores Jijón.

En 1822, Gualilagua fue escenario de la Batalla de Pucará Limbón, en la cual triunfó el Mariscal Sucre frente al general Melchor Aymerich. Los labradores han encontrado armas y esqueletos de los combatientes. Por leyendas de tesoros escondidos, en los pisos de la casa se hicieron varias excavaciones. A esa vivienda varias veces restaurada llegan los turistas que disfrutan del ambiente de hacienda, con ganadería, cultivos de brócoli y chagras genuinos cabalgando sus caballos.

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